Verein für Gartenbau und Landespflege Heining-Neustift e.V.
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Die nächsten Termine

 

Donnerstag 16. Mai 2024

 

19.30 Uhr Gartler-Treffen

Gasthaus Streiblwirt in Neustift

 

Vortrag: Herstellung von Speiseölen aus Lein, Hanf, Raps, Sonnenblume in Rohkostqualität aus unserer Region mit Verkostung.

 

Referentin: Lisa Höcker von der Hilkinger Ölmühle

 

Vorabinfo:

 

Beim Thema Ölherstellung denkt man sofort an südliche Länder. Aber auch im regionalen Umfeld findet man Ölmühlen, die hochwertige Produkte herstellen. Im Gasthaus zum Streiblwirt berichtet Referentin Lisa Höcker über die Entstehung und die Ziele der Hilkinger Öhlmühle. Der familiengeführte Ackerbaubetrieb der Familie Peisl in Ortenburg wurde 2021 um den Anbau von Ölsaaten wie z. B. Lein, Hanf, Raps oder Sonnenblumen erweitert. Es fiel die Entscheidung zur eigenständigen Verarbeitung der Ernte und so wurde 2022 die Hilkinger Ölmühle ins Leben gerufen. Die Herstellung regionaler Lebensmittel steht hier im Mittelpunkt. Lisa Höcker erklärt in Ihrem Vortrag den Ablauf der Ölherstellung. Durch die wassergekühlte Schneckenpresse der Ölmühle ist diese in der Lage, hochwertige Speiseöle in Rohkostqualität herzustellen und damit den ursprünglichen sortentypischen Geschmack, sowie wertvolle Inhaltsstoffe zu erhalten. Zum Vortrag gehört auch eine Verkostung, bei der sich die Teilnehmer des Vortrags selbst von der Qualität der hergestellten Produkte überzeugen können.

Die Teilnahme am Vortrag ist kostenlos, auch interessierte Nichtmitglieder sind herzlich zu dieser Veranstaltung eingeladen.

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Der Naturgarten von Rudolf Eichberger

Bitte den Namen anklicken

 

 

 

 

 

Bauernregel aus dem 100jährigen Kalender

Pankraz (12.05.) , Servaz (13.05.), Bonifaz (14.05.) und die kalte Sophie (15.05.) *

vorher lach nie.

 

*die 4 Eisheiligen

 

(Quelle: www.wetter.com )

 

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Stallerweg 2a

94036 Passau

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